东莞 - 颠覆式创新：水果之王百果园的【平台+合伙人】模式
对于连锁行业来说，如何快速地布局市场，形成一定的品牌影响力，在市场上站住脚，稳住根，显得尤为重要。
百果园，是一家以水果为主导的连锁企业。2002年，百果园第一家水果特许连锁专卖店在深圳开业，经过十多年的摸索，发展成为了布局上下游产业链的综合型连锁企业。
传统的连锁企业开店的主要方式就是直营和加盟。直营开店对企业来说，资金压力非常大。而传统的连锁加盟模式，连锁企业和加盟商是松散的合作关系，对于加盟商而言，他们只是取得了连锁品牌的使用权，通常不会完全按照连锁企业的设定的方式去经营，再加上市场有很多不确定的因素，不少加盟商也多为短期行为，导致在经营上经常出现问题，给整个连锁品牌造成极大的负面影响。
为了规避直营和传统加盟模式的弊端，实现店面的快速拓展和高效运营，百果园创新商业模式，采用“平台+合伙人”模式，公司做平台，员工做创客，让店长成为投资主体，并负责店面经营。
一、百果园“平台+合伙人”模式
百果园总部打造供应链服务平台，负责整个平台运营。
百果园的门店采用店长合伙制，由多方投资，并参与运营，投资方设为：公司片区管理者，大区加盟商和店长：
（1） 店长投资并占股80%，主要负责门店的经营工作；
（2） 片区管理者投资并占股17%，主要负责片区门店的管理；
（3） 大区加盟商投资并占股3%，主要负责门店的选址；
（4） 百果园总部不出资，不占股，不收加盟费，无商品差价，主要负责连锁系统的管理、运营、人才输出、品牌运营、人员培养、培训、门店运营等工作。
百果园的店长合伙模式，实际上是公司做平台，员工做创客的“平台+合伙人模式”。百果园与员工合伙，员工实际成为了门店的投资者，这样能最大程度地激发员工的潜能和积极性。同时，员工在努力为自己做事情的过程中享受相应的收益。从百果园的角度来看，店长合伙制解决了开店资金投入的问题，还可以通过员工管理实现自上而下的一致性运营，激发员工的积极性，提升门店运营效率，降低门店运营成本。
二、百果园收益分配模式
传统的连锁企业的主要盈利来源大多为加盟费、技术服务费、原材料供应的差价、品牌使用费等。与其他传统连锁企业的不同，百果园打破了传统的连锁行业盈利模式，百果园不收加盟费，无商品差价，百果园仅是收取门店利润的30%作为收益。
门店利润的70%按照相应的股权比例分配给店长、片区管理者，大区加盟商。
三、承担门店亏损，设置最低分红保障，吸引优秀人才进入
加盟店如果亏损，亏损额全部由百果园来承担。如果连续亏损三年，公司则对门店进行评估，确定是否关闭，相当于公司承担门店三年的亏损期限。
此外，百果园还设立了最低分红保障，最低分红基数为6400元，分红基数根据门店的运营情况一年一评。也就是说百果园不仅补贴亏损，对于亏损或者经营利润偏低的门店，百果园还给基础的分红保障。所以，对于拿钱开店的员工来说，因为有公司的亏损补贴和基础分红，所以即使门店出现亏损，员工也基本没有损失。
这一政策对门店参与各方都有极大的吸引力，对于拿钱开店的员工来说，无需担心经营风险，亏损补贴政策和基础分红保障能刺激门店投资各方的放心“投入”。
四、设置门店股权退出机制，促进门店扩张
百果园的店长股权是动态变化的，可进，也可退。店长股权退出时，店长早期投入的资金按原数返还，同时还可以一次性获得门店分红收益的3倍补偿。这样一来，又进一步打消了投资者的顾虑，而且可以激励能力强、经验丰富的店长退出原有的老店，去开拓新市场，发挥其更大的价值。
五、培养人才，推动新店拓展与运营
对于连锁企业来说，要实现快速拓店，高效运营，还必须找到优秀的人才。百果园的店长合伙模式，对门店的盈利不做硬性考核，但是将店长的收益与培养人才进行结合，要求每家门店一年要为公司输出一名新店长（合伙人）人选。这样一来了，百果园形成了一个集合伙人机制、晋升通道、人才培养体系的系统链条，确保了门店的快速拓展和高效运营。
在创新“平台+合伙人”的新商业模式下，2015年，百果园年获得4亿元A轮融资；2018年，再次获得15亿元的B轮融资。截止到2018年年底，百果园在全国60多个城市拥有3600多家门店，并在全国设立了20多个全温区大型仓储点位，2018年实现销售额84亿元，其中线上销售额9.96亿元，市场份额在水果零售中位居行业第一位。
资本对百果园的发展无疑是起到了极大的助力作用，但是能把一家家门店快速开起来，并实现高效顺畅的运转，百果园在连锁经营模式上的创新是不可忽视的。
当下的市场经济发展非常需要这样的单元合伙创新！解放老板，驱动企业内动力，为自己干，使员工原动力觉醒，真正让员工内部创业当老板，不要工资主动干!
单元合伙创新:分层分级合伙！企业采用“文化+平台赋能+单元创业”，赋能员工为自己干！
单元合伙模式、彻底颠覆传统股权激励、阿米巴经营、绩效考核、积分制管理，改变传统企业管理方式。
让老板更有面子、更有尊严、更轻松经营企业和人生。
【单元合伙模式三大核心点】:
一、让员工为自己干。
二、单元合伙四大模式:
分钱、分利、分股、分拆。（不同对象不同模式）
三、单元合伙模式的5个要素：
1.应用场景:每一个模式都在不同场景下设计。
2.平台赋能: 公司给单元提供哪些方面的资源等等。
3.单元划分:每个单元应该如何划分。
4.角色定义:单元内部每个角色是如何定义和分工的。
5.合伙机制: 如何设计合伙机制。
单元合伙模式，成为企业利润，员工收益，客户渠道高增长驱动器！单元合伙让企业的事情新合伙人都要操心，都要主动干好，老板不再是一个人在孤独寂寞的战斗，而是一群战狼团队在为企业拼搏奋斗。
单元合伙彻底回归企业治理，回归经营本质，回归做企业初心，彻底解放老板和企业原始创始人！
【单元合伙三大机制】第一大机制：平台赋能。
公司作为平台（PU），给公司下面的单元赋能。类似于滴滴司机和滴滴平台，给滴滴司机们赋能的是滴滴软件app这个平台（PU），滴滴司机即一个经营单元（BU或SU）。平台赋能总言之是公司赋予经营单元（BU或SU）的资金、资源、战略、组织、文化体系，技术、客户资源等方面的赋能，让员工零风险、零成本内部创业为自己干，实现自创业、自组织、自驱动。
【单元合伙三大机制】第二大机制：单元划分。
举例：我们服务过的海南一家做工程检测的公司，是做房屋全过程检测的。首先，它有一个销售部门、一个执行的部门做信息检测。首先是它分为A、B、C 3个单元，A单元主要是销售人员，每个销售人员就是一个单元，分为A1单元，A2单元…. B单元是做执行的单元、要去现场去执行、检测。B单元是三个人为一个新单位，C单元是A、B两个合在一起的既具有销售的，也有负责执行的。企业就是通过这个3层单元进行划分、不摊不占，真分钱、明算账、实现自组织、自驱动。真正让员工为自己干.
【单元合伙三大机制】第三大机制：核算规则。
就是在单元划分出来之后，怎样给他们分钱核算。这样就涉及到单元合伙的四种模式，下面这张图，四种模式-分红、分包、分股、分拆，现场学员将刘老师讲解的四大模式总结的很透彻！
1、单元经营【分红模式】：公司中的每个业务单元（如门店、项目组，销售组、技术组、行政组、分子公司）等，均可独立核算、实际利润超过基准利润时、各单元可以享有经营分红奖励。
2、单元创业【分包模式】：分包模式、企业可以根据实际在方案实施中增加新老客户的划分和分成比例。可根据企业业务形态、划分多个业务单元，企业为业务单元提供品牌、客户、资质等平台赋能、让奋斗者实现内部创业、与公司独立核算，自主经营、自负盈亏、实现企业长期战略的人才培养和储备。
3、单元投资【分股模式】：传统股权激励是大锅饭、没有起到股权的作用。而单元投资更加科学落地受益，分层分级股权、实现股权增溢增值。经营股东，全职化；资本股东，溢价化；资源股东，量化。
4、小微裂变【分拆模式】：分拆模式设立独立公司，企业平台和合伙人共同投资。实行业务分拆，资产分拆，项目分拆。分拆模式让公司经理人成为创始人。一个公司做大做强，就是不断小微公司的裂变出来的。
单元合伙模式，让员工主动干，利润高增长，老板更轻松！
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